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今回の特集は、留学生の先輩達から、 実際に入学したからこそ知ることができる 「ここがいいところ!」を紹介します。 さらに、大学・専門学校最新NEWS! その他にも生活に役立つコンビニ活用術、 日本に生まれた洋食なども掲載しています。 『月刊留学生 9月号』は関東の日本語学校やオンライン進学資料館JOSから閲覧することができます!

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【ビジョナリーアーツ】 일본전문학교 비져너리아츠 제과전공 첫 실습현장

작성자 管理者 작성일 작성일15-05-27 00:00 조회수2,400회 댓글0건






 

유학생 입학금 10만엔 면제



젊음의 도시 시부야에서 배우는 제과제빵 !

많은 실습시간으로 제과제빵 기술을

탄탄히 배울 수 있는 비져너리아츠 소식이에요 !


2015년 입학을 하게된 신입생의 첫실습이

있었는데요~!

그현장을 함께 가봐요 ~!

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할수없는 것을 찾아가자


올해 전문학교 비져너리아츠에 입학하게된

신입생은 모든게 처음이죠?

이번에 신입생 1학년의 제과 전공 첫실습을 알아봐요

기분좋은 인사와 동시에 수업이 시작되요!!

 


 
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케이크 스펀지에 크림을 바르는 [낫페 수업]

1인 1대의 턴테이블을 사용하여 1홀을 만들어요

케이크를 놓고 회전대의 사용방법,

크림을 바르고 팔레트를 잡는 방법 등은

모든지 처음이겠죠?


잘되지 않아요~ 어려워요 를 연신 말해요 ㅎㅎ


선생님께서는 학생들에게 이번 실습을 통해

잘안되는 부분이 어디인지 잘 할 수 없는 곳이

어디인지 제대로 파악한후 다음에 활용하는 것이

중요하다는 조언도 해주셨어요


지금 할 수 없는 것을 찾아나가는 것이

바로 지금 1학년이 알아가야할 부분이에요 !


 

 
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많이 만드는 것


지금은 깨끗이 [낫페]를 할 수 있는 2학년도

처음에는 순조롭게 하지못했어요


많은 실습시간과 많은 반복연습을 통해

몸에 익히는것이 중요해요

그리고 비져너리아츠 학교 1층에 있는

[학생들이 만드는 케이크 가게]에서

고객에게 제공하는 제품을 만들고

또한 학생들은 스킬업을 하고 있어요


머리로 생각할 뿐만아니라

실제로 많이 만들며 스킬을 쌓는 것이 지름길이에요

비져너리아츠 2학년의 성장이

바로 그것을 말해주는 거에요


 

 
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갓 입학한 1학년 신입생이라

지금은 모든것이 잘안되지만 앞으로 많은 과자를

만들어 간다면 반드시 목표로 하는 프로에

가까워질거에요 !


능숙한 프로의 실력을 원한다면

지금의 기분을 잊지않고 연습또연습을 통해

자신의 꿈을 향해 노력해야겠죠?


 

 
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신입생이 만든 첫 제과 전공 실습 !

이쁜 과일이 얹어진 멋진 생크림 케이크가

완성되었어요 !


앞으로 더욱더 멋진 작품들이 탄생하겠죠!!

비져너리아츠에서 첫실습을 마친 1학년

신입생 여러분 ~! 모두 힘내세요 !!


 

제과제빵 쇼콜라에 관심많은 유학생들을

위한 비져너리아츠의 체험입학 !

학교를 견학하고 비져너리아츠에서 실습해봐요 !


※ 예약제 / 카톡으로 문의주세요
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□ 5월 30일

해피 베리타르트 / 반숙계란 까르보나라


[2회이상 참가자 대상]

케이크 크림 제작 / 성형방법 마스터 / 칼사용법


□ 5월 31일

초콜릿케이크 / 식빵 만들기 / 팬케이크


[2회이상 참가자 대상]

케이크 크림제작 / 성형방법 마스터 / 칼사용법


□ 6월 6일

원플레이트 디저트 / 테이블 코디네이터


□ 6월 7일

웨딩케이크 / 후르츠 데니슈 / 웨딩 핑거 푸드


□ 6월 13일

크림치즈케이크 / 오므라이스


□ 6월 14일

[2회이상 참가자 대상]

쿠벨츄르 사용방법 / 빵반죽 / 파스타의 기본

카카오콩으로 초콜릿제작 / 초코 피자 / 바리스타 체험


□ 6월 20일

초콜릿 테이스팅 & 프렌치 토스트 /

프렌치 토스트 & 초코 코르네 /

초콜릿 테이스팅 & 초코 코르네


□ 6월 21일

베리 타르트 & 크로와상 /

크로와상 & 크림파스타 /  

베리 타르트 & 크림파스타


□ 6월 27일

가드 쇼콜라 / 애프터눈티 셋트


□ 6월 28일

[2회이상 참가자 대상]

여름 후르츠 컷트 담는법 /

빵 종류에따른 도구 사용법 /

커트 기술 습득 / 망고타르트 / 도너츠 / 치즈리조트


 

 
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유학생이라면 받을 수 있는 비져너리아츠 장학금 !

입학금 10만엔 면제 !

꼭 챙기고 입학해요 !!


20년 일본유학 서포트 제이스타트 !

카톡으로 부담없이 연락주세요

일본워킹홀리데이 일본어학연수 일본어학교

일본전문학교 일본대학 등

수속과 상담 친절히 도와드려요


 
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