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【エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京】留学日本的邮轮专业，在现场学习服务实习
当提到邮轮旅行时，
大家会有什么样的印象呢？
老实说，
我曾认为那就是
“在漂亮的船上睡觉旅行”
之类的东西。
然而，
当我了解了
实际的课程内容后，
才发现其中有着
意外广阔的世界。
在东京的“航空·铁路·酒店·
主题公园专门学校”，
你可以学习专门
针对邮轮行业的
“邮轮专业”。
其中，
关于“邮轮内的
饮食文化与服务”的课程，
不仅仅涉及烹饪
和接待技巧，
还包括培养整体空间运营感的内容。
海上的餐厅为什么如此特别
邮轮上提供了
各种各样的餐饮空间，
包括主餐厅、咖啡厅、
酒吧和甜点区等。
其中，
在主餐厅，
每天的三餐都
提供套餐料理，
菜单每天都不同。
根据航线的不同，
当地的特产也
可能被用在菜肴中，
料理的风格和种类
也非常丰富。
晚餐时间分为两轮，
乘客可以在登船前
预定自己希望的时间。
虽然在规定的座位上
享受套餐料理的形式与
酒店餐厅相似，
但在航行中的船上
能够提供如此高水平的服务，
令我感到惊讶。
与服务员的相处
也是一种“体验”
在邮轮上，
通常会有同一位
服务员每天为您服务，
因此，
服务员自然会记住
乘客的喜好和性格。
通过这样的积累，
餐饮不再仅仅是餐食，
而是成为一种难忘的回忆。
对带孩子的家庭
进行细致的服务，
以及先行推荐菜单
的应对技巧，
都可以在课程中学习到。
不仅是按手册提供的服务，
更重要的是要
观察眼前的客人，
培养判断力，
这一点给我留下了深刻印象。
在客房度过的早晨时光
在许多邮轮上，
客房服务是免费的。
如果在前一晚
将订单单放在门把手上，
第二天早晨就会送来
欧陆式早餐或轻食。
当然，
也可以通过电话订餐。
尤其是坐在阳台上，
一边欣赏海景一边
享用早餐时，
这与在餐厅用餐完全不同，
能够体验到另一种氛围。
这一刻让我感受到，
除了食物本身，
"在哪里以及如何度过"
才是最重要的体验。
邮轮上受欢迎的四种轻食
在邮轮上，
不仅可以享用套餐料理，
还可以自由享受各种轻食。
以下是课程中介绍的
四种典型轻食：
• 汉堡：
在甲板或泳池旁
享用的受欢迎轻食
• 披萨：
24小时营业的区域提供，
种类繁多
• 软冰淇淋：
可以自助享用的甜点
• 下午茶：
在宁静的环境中悠闲地
享用甜点和红茶
通过这种多样的
餐饮安排，
我理解到邮轮
不仅仅是交通工具，
它是一个可以全天候
停留的“空间”。
印象深刻的是，
课程内容涉及
如何根据不同的饮食风格，
设计空间和服务。
培养实践技能的地方
在航空·铁路·酒店·主题公园专门学校
的邮轮专业，
学生可以通过
实践学习服务行业所需
的全面技能。
课程内容围绕餐桌礼仪、
饮品提供、接待技巧、
以及如何应对
多国籍乘客等，
这些都是能够立即
应用到实际工作中的技能。
此外，
还与酒店、旅游、航空等
其他学科有合作课程，
为学生提供一个
以邮轮为核心、
广泛视野的学习环境。
通过这些课程，
我深刻感受到，
华丽职业背后需要有
支撑实际空间运营的扎实技能。
邮轮行业可能仍然
让人感觉不太亲近。
然而，
当你了解船上展开的
每一项服务时，
你会看到其中
蕴藏着多样的可能性
和专业性。
结合实际场景
的实习课程，
在理解实际流程
的同时进行学习，
对于那些对旅游和服务行业
对于感兴趣的人来说，
这将具有重要意义。
对于还未决定职业方向
的人来说，
这可能成为意识到
比想象中更广泛选择的契机。
开放校园日
在这一天，你将了解学校的
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包括学校介绍、各科说明、
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