【東京すし和食調理専門学校】蔓延到国外的寿司热潮

 

 

 

本期，我们要向您介绍蔓延在世界各地（亚洲）的寿司热潮！

 

与世界其他地区相比，寿司和其他日本食品在亚洲地区更为盛行。

这是由于这些地区在地理以及文化上与日本相近，而且有大量的日本游客会去，因此日本餐馆可以很容易地在该地区设立。

并且，这也和经济有了很大的发展，收入增加的中产阶级也更频繁的出门享受外国美食有关系。

为了适应当地居民的口味，已经改进了许多寿司菜肴，预计寿司文化将会得到进一步发展。

 

以下为大家介绍亚洲地区特有的寿司。

 

 

 

出自　KENKO

 

 

 

○漂亮的玫瑰花样外观「花之恋 From 香港」

 

源于香港的创意寿司。

一块三文鱼片像花瓣一样卷在圆润的寿司米饭上，

并在中间放上大量的蛋黄酱和芽菜。

它最初是由香港的日本料理店「加太贺」的老板为他的妻子创作的，

由于其美丽的外观和蛋黄酱与三文鱼的完美结合，

它传遍了整个香港，

并成为香港最受欢迎的寿司。

当地的日本寿司连锁店一定会提供这一寿司。

 

 

 

 

 

 

○烘焙寿司 From 菲律宾

 

寿司米铺在耐热容器上，上面铺上牛油果、蟹肉、三文鱼片等配料，

再加上奶油奶酪和蛋黄酱，然后在烤箱中烘烤，直到表面变脆。

它可以直接吃，也可以切成块状，以手卷寿司的方式包裹在紫菜海苔中再吃。

可以添加奶油奶酪或蛋黄酱以获得温和的奶油味。

因为它能够让你把家里的材料结合起来，创造你最喜欢的味道，所以越来越受欢迎。

 

 

 

最近，许多国家都创造了新的寿司，它是独特的，与日本寿司不同。

 

在日本的东京寿司和食调理学校，

学生们学习日本料理和寿司的专业技术，

如传统的江户前寿司握和在「银座小十」的监督下制作怀石料理等等，

并以成为能够从不同角度灵活思考的厨师为目标。

 

为什么不试试来日本的东京寿司和食调理专门学校学习寿司的制作技术，

并在国外开一家日本Omakase寿司店呢？

 

 

 

 

 

 

东京寿司和食调理专门学校

 

日本首家专攻寿司·和食的专门学校

学习在海外越来越受欢迎的和食，并走上成为匠人的道路吧！ 

▶留学生的日本就业率达到100%(2022年3月毕业生)

▶讲师团队由世界一流专业人士组成

▶通过长时间练习积累经验、教师对技术进行彻底指导

▶少人数小班教学，重视每位学生的意见

 

 

 

 

 

 

点击下载学校宣传册

 

 

 

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