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【東京すし和食調理専門学校】由学生经营的和食店

作成者 mng_cn 作成日 作成日22-01-20 13:51 閲覧数1,401回 コメント0件





藏着巨大可能性的寿司、和食世界。 

 

201312月,和食登上了合国教科文组织非物文化遗产

 

世界顶级的料理而受到瞩目的今天,

 

承和食的技,守和食文化的活在国内兴起。

 

 

 

 

 

能够认识「本的寿司、和食」的人才,在世界中得重要起来。

 

 

 

 

 

 

深入地学习专业,培养理解文化背景和精神性的年料理人

 

 

 

 

 

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寿司和食调理专门学校每年都会开设几次期间限定和食店——「一膳」,

调理研究的学生可以在里展示他在日常程中磨的技能和技巧。

 

 

在这家和食店,学生们将用季节性的食材来做出一系列的菜肴,

让食客品尝真正的日本料理。

 

 

 

 

 

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除了使用季性食材,学生们还设计了一系列的菜肴、餐具和室内设计

使整个用餐体验变得愉快。

 

甚至入口处鲜的插花设计也是由学生自己安排的。

 

 

 

 

「一膳」的主题是定期轮换

2月份,您将有机会品尝到集大成的日本料理

 

 

如果有机会,来学生经营「一膳」用餐!

 

 

 

 

 

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▷和食研究科(3年制)

 

 

程旨在学生提供创业所需的,关于日本料理和寿司的高和技能。

 

除了得比两年制程更先的知和技能外,学生了解到建餐的重要 

如何确保你的食物是真正的美食料理名店是如何让客人们满意的?

你将在学校过听取职业经验了解这些知识是在学习中无法学到的。

 

在第三年,你不要学日本料理的技

展你的想象力和造力,并学如何将它诸实践。

 

 

慈爱将了解日常生活中的日本食品。 

除了食物的味道,学生们还将学如何吃,如何

以及如何食物在照片上看起来好看。

 

 

 

 

 

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東京すし和食調理専門学校

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