【服部栄養専門学校】調理ハイテクニカル経営学科_在校生心声
◆被称为「食育」第一人的服部幸應任校长
◆使用最先端的设备,各种专业制作机器,让您习得从基础到最新的知识
◆讲师阵容包含业界第一线活跃中的专家!网络一流教师!
◆在调理实习过程中,可使用与一流酒店或餐厅中使用的器材,并使用经过严选的食材。
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2020年度留学生入试要项
AO入试2019年6月1日-2019年11月15日(到达定员后截止)
留学生自我推荐入试2019年9月2日-2019年11月30日
选考费20,000円*2019年10月31日为止留学生自我推荐入试期间出愿的情况下为10,000日元
考试书类选考、面试
服部栄養専門学校
調理ハイテクニカル経営学科
入学以后,对料理行业有了更广泛的认识!
Q 以料理为目标的契机是什么
A 我想把料理作为工作,是小学时候的事。和妈妈一起制作各种甜品非常开心,因此那个时候,成为甜点师是梦想。从中学时代开始,就明确地确定了要在走上料理之路,总之,我可以说非常喜欢料理这件事。
为了知道如何才能更了解料理的知识,在出去吃饭的时候,总是会问店家该怎么学习。虽然很想早点开始工作,不过在专门学校学习的话,能够得到来自各方的建议。进入高中以后,就开始调查专门学校以及料理相关的资格证。
成为高中生以后,在家附近的小酒馆里开始兼职,后来开始对西式料理有了兴趣。我想过成为法式餐厅的主厨,高中三年级的暑假,去了意大利,又感受到了意大利的魅力(笑)。所以,一直带着做料理的想法,想要早日入学,真正地开始学习。
Q 入学一年后,学校生活怎么样?
A 入学以后,感受到自己对这个世界的了解还是太狭隘了。通过练习,学到了很多从没做过的食物,就算是以前知道的料理,也会有很多新的发现。虽然感兴趣的东西不一样,但课上非常的有趣。
印象最深刻的是校外实习。在实际的现场实习是非常严格的,但在那之上,更多的是有趣,也是更喜欢料理的原因。料理的世界,不仅有广度更有深度,还有许多未知的地方值得探索,我乐在其中。
Q 今后的目标是什么?
A 将来的目标是,能够开自己的店!
在学校,有同样想法的学生非常多,关于想开什么样的店,大家总会在一起讨论。除了菜单之外,关于店里的装修和氛围也会互相探讨,非常热闹。有许多志同道合的朋友是专门学校的优点。
现在的目标是选择服部的理由之一,另外,也想去高级课程,提升自己的水平。和平时的课程一起,能够学到许多专业知识,老师们也是非常一流的。明年的选课,准备选择西式料理专业,掌握更广泛领域的知识。
調理ハイテクニカル経営学科
(調理師本科 2年制 昼間部)
是以主厨为目标的课程。除了料理,更会有经验丰富的饮食店经营者作为讲师来授课。非常适合将来想要独立创业的人。
预约请至学校主页
2020年度留学生入试要项
AO入试2019年6月1日-2019年11月15日(到达定员后截止)
留学生自我推荐入试2019年9月2日-2019年11月30日
选考费20,000円*2019年10月31日为止留学生自我推荐入试期间出愿的情况下为10,000日元
考试书类选考、面试
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