【服部栄養専門学校】西班牙料理与和食的相遇 纪录片「世界が愛した料理人」服部幸应出演
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2019年度 外国人留学生入試
2018年6月1日‐2019年3月31日
画像来源映画ナタリ
反映西班牙料理和和食之相遇的纪录片「世界が愛した料理人」中,服部营养专门学
校的理事长服部幸应出演。
西班牙史上最年轻的米其林三星料理人エネコ・アチャ(Eneko Atxa Azurmendi,),以位于银座的すきやばし次郎为首寻访了日本的名店。
与アチャ一样身为西班牙料理人的マルティン・ベラサテギ、カルメ・ルスカイェーダ,服部营养专门学校的理事长服部幸应(はっとり ゆきお),米其林评审マイケル・エリス都出演了该纪录片。
在预告片中,除了日本料理人以外,还有来自法国的ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)。本着「西班牙料理与和食的相遇」这样的主题,アチャ访问すきやばし次郎的模样被公开。
アンヘル・パラ和ホセ・アントニオ・ブランコ(Jose Antonio Blanco)共同担任监制的纪录片「世界が愛した料理人」,将于9月22日起,在东京的YEBISU GARDEN CINEMA开始全国顺次公开。
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