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今回の特集は、日本に来てから楽しめる各地名物グルメ情報、 入試に必ず必要なJLPT・EJUのスコアアップのコツ、 専門学校の専門分野別にみる就職強い「資格」のまで 様々な情報を紹介します。 その他にも学校情報や留学生の一日も掲載しています。

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打工必备日语!!

作成者 管理者 作成日 作成日12-07-24 00:00 閲覧数4,365回 コメント0件





来日本留学,很多同学都会打工。但是日语还在学习中,打工时需要用的日语都有什么呢?很多同学对此都十分的不安。日本打工的工作地点有很多,如便利店,餐饮店,快餐店等等,不同种类的工作,必备的会话和单词等都不同。今天,小编将打工时需要的表现手法,会话等等进行了总结,希望对大家有所帮助。

飲食店・ファミレス共通 会話編

仕事場に入る時に、他の仕事仲間へのあいさつ
  
   おはようございます。

お客さんを迎える時のあいさつ

   いらっしゃいませ

人数の確認

   ○名様でいらっしゃいますか?
   
喫煙と禁煙の席を確認

   おタバコをお召しになりますか?

席案内のし方

   お席へご案内いたします。 どうぞ、こちらへ。
 
または
   こちらのお席でよろしいですか?

メニューの掲示

   失礼いたします、メニューでございます。

メニュー掲示後

   お決まりのころに伺いいたします。失礼いたします。

注文を受ける

   失礼いたします。ご注文をお伺いしてもよろしいですか?

注文を聞いた後

   かしこまりました。
   それではご注文を繰り返えさせていただきます。
   メニューをお下げしてもよろしいですか?
   ありがとうございます。
   少々待ちくださいませ

飲み物の注文を受けた時

   コーヒーなどの飲み物は食後でよろしいですか?

料理のサービス

   失礼いたします。○○でございます。

料理を注文した人が分からない場合

   ○○をご注文のお客様はどちらさまですか?

料理をすべて出し終わったら

   料理はすべておそろいですか?
   どうぞゆっくりお召し上がりくださいませ。

お水やメニューを再度頼まれた時

   かしこまりました。ただいまお持ちします。

会計:現金の場合
   
   ありがとうございます。○○円でございます。
   ○○エンお預かりいたします。
   ○○エンのお返しです。どうぞお確かめくださいませ。

   ぴったりの金額をもらう場合は
   
   ○○円、ちょうどいただきます。ありがとうございました。
 
会計:クレジットカードの場合
   
   恐れ入りますがこちらの伝票にご署名(およびサイン)を頂けますでしょうか?


最後のあいさつ

   ありがとうございました。 また、お越しくださいませ。

飲食店・ファミレス共通 業界用語編

焼肉店のメニュー名・用語
もつ焼 
ロース
トンとろ
カルビ
ハラミ
牛タン
上カルビ
センマイ
トング


牛丼店のメニュー名・用語
つゆだく牛丼にかけるつゆの量を通常よりも多くしたメニュー
だくだく:牛丼にかけるつゆの量を「つゆだく」よりも多くしたメニュー
つゆ抜き:牛丼にかけるつゆの量を通常より少なくしたメニュー
ねぎだく:タマネギをいつもより3,4切れ多くのせたメニュー
盛カン:調理(盛り)と接客(カウンター)を一人でこなすという荒業。「ワンオペ」という店もある

ファストフードの専門用語
フライヤー:揚げ物をする芭蕉、ポジション、またはその機械
サイクルカット:オレンジジュースなどの食品を直接入れてあるタンクやディスペンサーを定期的に掃除すること
サーブする:お客様に商品を渡すこと

コンビにのアルバイト

 进学资料馆以留学生为对象的调查问卷中,关于“想做做看的打工工作是?”的问题,便利店这个答案一直都排在前列。
但是和做过便利店工作的谈后发现,很意外这个工作并不轻松。在月刊留学生的工作人员里,有曾经在便利店打工过4年的呢!
 小编向这位工作人员讨教了下便利店的工作的辛苦的地方,开心的地方,以及今后打算在便利店工作的话应该注意的事情。

 仕事上で覚えなくてはならないことはたくさんあります。レジの基本操作、品出し(商品の補充すること)新聞・雑誌などの返品、宅配の取り扱い、チケット発行機の操作、掃除などです。レジのボタンはたくさんあるし、さまざまな機械の操作などはとにかく複雑で、覚えるのがどれも大変でした。
 タバコの販売に関しては、商品名を略語でいうお客様がいて、最初なにを言っているか分からず戸惑いました。「マイセン」と言われても、それが「マイルドセブン」だとは見当もつきません(笑)。なので、たばこの種類はたくさん覚えましたね。どうしても分からない時は「番後でおっしゃってください」とお願いしたりもしました。
 接客上、大事な会話として思い出すのは商品を袋に入れる時に「温かいものと冷たいものの袋を分けますか?」と聞くことです。また「テープ(を貼るの)でいいですか?」よりも「袋に入れますか?」と聞く方が親切です。微妙な違いなのですが、上手に使えるといい思います。あとは何よりも笑顔ですね。そして「いらっしゃいませ!」と元気にあいさつすることが大事です。

コンビに特有の用語

ぜんちん:前進立体陳列の略。見た目よく商品を並べること。「フェイスアップ」と言うコンビにーもある。
     使用例: 「ぜんちん、言ってきます」「ぜんちん、してきてくれる?」

ウォ―クイン:飲み物がいっぱいある棚の裏側のこと。
     使用例:「ウォ―クインへ行ってきます」「ウォ―クイン補充してきます」

カウンターFF:肉まん、おでん、からあげなど、レジのカウンターに置いてあるFF(ファストフード)商品
     使用例:「FF作ります」「FF(廃棄)時間大丈夫?」

SV(スーパーバイザー):コンビに本部から各コンビニ店に派遣され、運営・経営について指導する人のこと
     使用例:「今日、SV来るらしい」「SVからアドバイスもらった」<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

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