대만 타이베이에서 <대만 TOHO회>를 개최하였습니다. 동방학원(토호학원) 4개교의 대만인 졸업생, 토호회 임원과 직원을 포함해 27분이 참가, 중화요리를 즐기면서 교류회를 가졌습니다.

핫토리영양전문학교에서는 조리사, 영양사, 파티시에(제과), 블랑제(제빵) 등 다양한 요리의 프로를 목표로 할 수 있는 다양한 코스가 설치되어 있습니다. 이번에는 그중에서도<조리사본과 파티시에 블랑제코스>를 소개하겠습니다.

호텔 직원의 대화 방법에 따라 호텔 자체의 인상도 달라질 수 있습니다. 고객이 체류 중에 기분 좋게 지내기 위해서 호텔 직원으로서 어떤 대화방법을 해야 할까요?